پودر ماهی در خوراک دام و طیور :

خواص پودر ماهی برای دام ها بسیار زیاد می باشد و این پودر دارای فسفر، گروه های ویتامین ب و ای است و کمک بسیاری به هضم می کند. به خاطر پروتئین های موجود در پودر ماهی، می توان به جرات اعلام کرد که‌ خواص انواع پودر ماهی تاثیر بسزایی در رشد دام و طیور دارد.

خواص پودر ماهی منابعی از پروتئین ها با درصد بالایی از پروتئین عبوری که منبع بسیار عالی از اسید های چربی و ضروری میباشند مانند اسید های چربی لینولئیک و اسید های چربی امگا ۳ که جهت اصلاح و بهبود بازده ابستنی و گاو شیری و بهبود باروری و در سمت و سوی کاهش مخارج تولید منبع بسیار مهم مربوط به اسید امینه ای ضروری و با قابلیت هضم زیاد مهم و ضروری هستند و یکی دیگر از خواص پودر ماهی، میونینو لایزین و… می باشند. از مهم ترین خواص پودر ماهی این است که منبع مناسبی از کلسیم و فسفر و سایر مواد معدنی می باشند.

غلیظ بودن و بوی پودر ماهی سبب شده تا از این محصول به مقدار 10% در تولید غذای طیور از آن استفاده شود. دلیل استفاده 10 درصدی از پودر ماهی این می باشد که اگر به مقدار بیشتر استفاده شود بوی ماهی در خوراک پیچیده و سبب عدم استفاده طیور از آن می شود.همچنین مقدار 10 درصدی روغنی که در پودر ماهی وجود دارد سبب فساد آن در بلند مدت می شود.
محتوا اسید آمینه پودر ماهی بسیار بالا می باشد و از لحاظ چربی و پروتئین 2 برابر سویا بوده و همین عوامل ارزش غذایی بالا این محصول و استفاده 10 درصدی از آن در خوراک طیور را نشان می دهد.

 

 

 

کاربرد و بررسی پودر ماهی در صنعت غذایی طیور:

غلیظ بودن و بوی پودر ماهی سبب شده تا از این محصول به مقدار 10% در تولید غذای طیور از آن استفاده شود.دلیل استفاده 10 درصدی از پودر ماهی این می باشد که اگر به مقدار بیشتر استفاده شود بوی ماهی در خوراک پیچیده و سبب عدم استفاده طیور از آن می شود.همچنین مقدار 10 درصدی روغنی که در پودر ماهی وجود دارد سبب فساد آن در بلند مدت می شود.

محتوا اسید آمینه پودر ماهی بسیار بالا می باشد و از لحاظ چربی و پروتئین 2 برابر سویا بوده و همین عوامل ارزش غذایی بالا این محصول و استفاده 10 درصدی از آن در خوراک طیور را نشان می دهد.

پودر ماهی برای تغذیه مرغ به ویژه جوجه های در حال رشد به دلیل وجود محتوای روی که در خود دارد بسیار مناسب می باشد و کاربرد فراوانی برای جیره دارد. زیرا روی در رشد جوجه های در حال رشد بسیار موثر بوده و کمبود آن در جیره باعث عدم رشد آنها می شود.

نشانه های پودر ماهی با کیفیت:
در تولیداین محصول ناخالصی هایی وجود دارد که کارخانه تولید پودر می بایست با انجام یکسری موارد این ناخالصی ها را به صفر برساند و در نتیجه با این عمل به خواص پودر ماهی با ارزش دست می یابد. برای گزینش و خرید پودر ماهی با کیفیت بهتر است در کارخانه اقدام به آنالیز و تست محصول کنید. در تست مقدار ازت و یا تی وی ان (tvn) بایستی پایین باشد. تی وی ان نباید از 130 میلی گرم بیشتر باشد

تاثیرگذاری خواص پودر ماهی برای دام:
خواص پودر ماهی سبب ساز شده‌است که از آن برای تغذیه دام هم استفاده شود. این فرآورده در تغذیه دام هم تحت عنوان مکمل و در مقدار اندک به کار برده می شود. ازخواص دیگر پودر ماهی این می باشد که کمبودهای ویتامینی، پروتئینی و معدنی بدن دام را برطرف نموده و به رشد آنها کمک می‌کند. در بخش اعظمی از گاوداری‌های گوشتی و شیری از این خوراک به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن این حیوان‌ها و نیز رفع کمبودهای ویتامینی و پروتئینی آن‌ها استفاده میگردد.در کنار خواص های پودر ماهی که بیان شد، می بایست به جنبه‌های منفی این مکمل نیز اشاره نمود.

خواص این پودر برای گاو تحت عنوان یک ماده‌ی انرژی زا شناخته می‌گردد. هم اکنون قابلیت رشد میکروارگانسیم‌ها در‌این مکمل وجود دارد که خود عاملی برای شیوع بیماری‌های متعدد در دام و طیور خواهد بود.

بدین ترتیب در تهیه‌ی این ماده باید مراحل تولید و محل مراقبت آن به دقت بررسی شود. از طرفی با توجه به مصرف حجم قابل توجهی ماهی برای تولید این مکمل، افزایش استفاده از آن منجربه کاهش ذخایر طبیعی ماهی میگردد. براین اساس تولید پودرماهی باید تحت شرایط استاندارد و با رعایت موارد بهداشتی صورت گیرد تا خواص پودرماهی تا مصرف آن برای طیور و دام (گاو) اثرگذار واقع گردد.

تحلیل و آنالیز خواص پودر ماهی خوراک دام:
بعضی از حیوان ها دارای منابع سرشاری می باشند که تحت عنوان ماده مغذی اثرگذار باید در برنامه غذایی قرار گیرند. ماهی به عنوان یک مو جود آبزی، سرشار از پروتئین و ویتامین میباشد. این جان دار پس از صید برای مصرف، وارد کارخانه های مخصوصی میشود. قسمت هایی از بدن ماهی برای انسان غیرقابل مصرف میباشد. این قسمت ها به پودر ماهی جهت طعام دام تبدیل میگردند تا پروتئین ما یحتاج آن ها تأمین شود.

فواید پودر ماهی برای خوراک دام:
از فواید آن برای خوراک دام می توان به اسید های چرب امگا-3 آن توجه کرد که باعث عملکرد خوب بدن حیوان می شود و به خاطر همین موضوع خوردن پودر ماهی برای حیوان و استفاده از آن در جیره حتما توصیه می شود.
این اسید های چرب همچنین برای رشد بسیار ضروری می باشد و برای گاو های باردار استفاده از آن مفید بوده.

مقدار پروتئین پودر ماهی دامی:
این محصول در بین پروتئین های حیوانی از غنی ترین منبع پروتئین برخوردار می باشد که دارای مقدار زیادی لیزین, کلسیم, متیونین و فسفر می باشد.
پروتئین پودر ماهی اگر به صورت خالص و تشکیل شده از ضایعات ماهی باشد چیزی حدود 60 الی 65 درصد می باشد و در صورت ناخالصی پروتئین آن کاهش می یابد.

محدودیت های مصرف ( عوامل ضد تغذیه ای ) :
در صورتی که جیره گاوهای شیری حاوی سطوح بالایی از روغن ماهی باشد ، ممکن است شیر آنها طعم و بوی ماهی دهد.